牛顺网怎样做到的？秦皇台乡的西瓜“甜”了百余年

齐鲁晚报·齐鲁壹点徐鹏飞通讯员张志刚牛顺网

盛夏六月，秦皇台乡的大田西瓜迎来了采摘旺季。在广袤的瓜田里，一个个油亮亮、圆滚滚的西瓜掩映在翠绿的藤蔓间，泛着诱人的光泽。

每年6月15日开始，秦皇台乡的大田西瓜陆续成熟上市，迅速成为抢手货，合作多年的客商纷纷给瓜农打电话、发微信提前订购，附近城区的游客也闻讯到田间采摘，均价达到每斤1.2元。

甘甜爽口的“秦台”西瓜，不仅成为消暑佳品，更化身为村民增收致富的“金钥匙”，成为秦皇台乡的特色主导产业之一，为乡村振兴注入“甜蜜”动力。

底气：牵住西瓜产业“牛鼻子”，乡村振兴有抓手

说起秦皇台乡西瓜，可追溯到上世纪90年代，至今已有一百多年的种植历史。

“我们这里一直有种西瓜的传统，几乎家家种瓜、户户卖瓜，积累了丰富的种植经验。”说起西瓜，任马庄村负责人任长平说。

任延兴是一位有着10多年种植经验的“老瓜农”了，他的西瓜迎来了“丰收季”。“今年种的‘西农8号’改良系列，采用了滴灌技术和营养肥，产量能增加30%左右。”看着翠绿的西瓜，任延兴高兴地说，“今年瓜价还可以，除去成本，一亩地预计纯收入可达8000元左右。”

西瓜产业不仅成为秦皇台乡村民增收致富的“甜蜜”产业，更为乡村振兴注入了强劲的动力。

一提到“秦台”牌西瓜牛顺网，吃过的人无不竖起大拇指，“甜润多汁，沙脆爽口，好吃！这得益于该乡得天独厚的自然条件。

据该乡农技站负责人周新江介绍，“我们这里的土壤以沙壤土为主，富含铁、锌、硼、锰、镁等微量元素，有利于糖分的积累，产出的西瓜内在品质极佳，以个大、甘甜、果香浓郁、耐储运而著称，并且人均耕地多，利于西瓜倒茬种植。”

广袤的沙质土壤，充裕的黄河水浇灌，充足的阳光，优越的气候条件，再加上多年栽培积累的丰富经验和先进栽培管理技术的不断引进推广，培育出了甘甜爽口、风味纯正、商品性好的“秦台”西瓜，在鲁北地区乃至全省享有很高的知名度，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

破局：因地制宜，深挖优势，立足实际苦练“内功”

然而，近年来，全国各地的西瓜种植面积不断扩大，西瓜市场竞争日趋激烈，“秦台”西瓜如何“破局”？

谋发展只有立足优势，才有强大后劲。秦皇台乡思路清晰：因地制宜引进“新品种”，聘请专家加强“技术”补位，由大田种植、传统育苗向“种苗繁育一体化”的现代产业模式转型，进一步细化和延伸西瓜产业链，多条“赛道”齐发力。

2023年，秦皇台乡从寿光请来的育苗技术专家，全程指导村民嫁接育苗技术和西瓜种植管理，解决了“重茬”问题，形成了西瓜育苗、种植、销售、技术培训为一体的完整产业链。

围绕农业提质增效和农民持续增收的核心目标，秦皇台乡大力发展以“秦台”牌产业为龙头的西瓜产业集群，实施技术“一条龙”服务，从秧苗到培育、大田管理到病虫害防治，技术人员做到全程跟踪服务；聘请技术专家进行科技研发和技术培训，大力推广嫁接育苗技术、土壤消毒抗重茬、病虫害综合防治等新技术。同时，大力推广“合作社+农户”发展模式，发挥“秦台”牌西瓜的品牌带动效应，延长和完善原有产业链条，提高西瓜产业专业化、规模化、标准化水平，助力西瓜产业做大做强。

每年“五一”期间，来秦皇台生态园采摘西瓜的游客络绎不绝。这里的西瓜与众不同：用吊绳吊着瓜藤直立生长，西瓜吊挂空中，一藤一瓜，一瓜一码，节省了空间，并且用净化水浇灌，口感品质更佳。

“这个品种是富硒京K2，采用独特的‘空中’生长模式，与传统的种植模式相比，不仅大大提高了土地的利用率，而且有效遏制了病虫害的滋生，提升了西瓜的品质与产量。”生态园负责人介绍说。

从“大田瓜为主”到“小西瓜当家”，从传统粗放种植到大棚吊着生长；从名不见经传，到“小有名气”，“秦台”西瓜实现了由大田种植、传统育苗向“种苗繁育一体化”的现代产业模式转型，进一步细化和延伸了产业链，西瓜“赛道”越来越宽。

出圈：瓜好也要勤吆喝，让“秦台”西瓜“走出去”

“酒香也怕巷子深。”据了解，过去瓜农卖瓜主要是通过摆摊和客商收购的形式销售，价格不稳定，经常面临“好货卖不出好价”的情况，销售渠道不畅通。

“去年我就在这个点位卖的，销量比平时翻了一倍多，而且市民还能买到我们真正的秦皇台西瓜。”在城区便民销售点的秦皇台瓜农徐大哥高兴地说。

为了让瓜农效益最大化，秦皇台乡联合市区城市管理执法局，开展了“党建联建，西瓜助农”活动，在兼顾惠农、便民和市容管理的基础上，在城区科学规范设置西瓜便民销售点，真正实现了田间地头与市场的产销对接，直接把西瓜沿着“西瓜地图”运往各个销售点，既方便广大市民购买，又妥善解决瓜农进城“卖瓜难”的问题。

在西瓜销售上，秦皇台乡向前跟进服务，加强市场引导，“接二连三”地发力，切实做好西瓜销售这篇大文章，通过搭建交易平台、举办西瓜大赛、建立电商销售平台、西瓜地图等措施，畅通西瓜销售渠道，实现生产与市场需求的有效对接，解决了销路问题，让瓜农不再为销售发愁。

“通过实施精准助力和商标品牌战略，‘秦台’西瓜品质有保证，不但供不应求，而且价格也比市场上普通西瓜高。下一步，我们将进一步立足当地资源禀赋，顺应市场规律，及时调整西瓜种植结构，完善利益联结机制，培育打造西瓜全产业链条，实现农文旅、产供销一体化融合推进，带动群众增收致富和西瓜产业不断创新升级。”秦皇台乡党委书记张硕表示。

如今，秦皇台乡每年西瓜种植面积维持在5000亩左右。不变的是面积，改变的是品质。脱去传统种植“外壳”牛顺网，“秦台”西瓜变得越来越甜。

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